稀饭有哪些做法

　　稀饭的做法有：香菇瘦肉稀饭、皮蛋瘦肉稀饭、香菇牛肉稀饭、蔬菜稀饭、南瓜稀饭、海鲜稀饭、泡菜稀饭、营养莲子稀饭、绿豆红枣稀饭、地瓜稀饭等。稀饭常用食材有大米、小米、黑米、莲子、花生、薏米、红豆等。稀饭是由大米等食材熬煮而成，含有有淀粉、蛋白质和B族维生素等营养物质。下面就为大家介绍几种稀饭的做法。

　　营养莲子稀饭

　　1、将糯米用水冲洗干净，浸泡在水中。

　　2、将莲子洗干净，红枣去核。

　　3、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟。

　　4、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　香菇瘦肉稀饭

　　1、泡好香菇，切碎，姜，葱切碎备用，将瘦肉切成条。

　　2、半杯大米配6杯水，也可根据自己喜好的粘稠度来加水，煮20-30分钟成稀饭状。

　　3、煮好后，放入瘦肉、香菇和姜，煮3-5分钟，加入适量盐，放入香葱搅拌均匀，稍煮片刻即可出锅。

　　蔬菜稀饭

　　1、大米淘洗干净，放入煮锅中浸水待用，莴笋叶洗净切碎待用。

　　2、锅放灶上开大火，煮沸后转中小火继续煮，煮至自己喜欢的粘稠程度，放入莴笋叶碎、冷水，转大火边煮边搅拌。

　　3、煮沸后即可关火，吃的时候盛到碗里，调入适量盐拌匀。